タケノコ・筍・竹の子
おはようございます。
髪の毛が伸びてきたアメニティーハウジングの岩澤です。高校の頃は坊主
にしてました。理由は楽だからでした。
それはさておき・・・・
自宅近所の人の裏山にタケノコ
が生えてきたので、取りに来ないかと誘われ、家族でタケノコを収穫してきました。
昨年までは茹でてもらった物を頂いていましたが、今回は自分で茹でてみることにしました。
茹でるときにヌカを入れるとアクがとれるとのことで、ヌカももらいタケノコとともに
20分
。
茹で終わった物をワサビ醤油で頂きました。
ん～
！
今日の夜ごはんはチンジャオロース
で決まりです！
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