おはようございます
はうじんぐの『ぼす』です！
台風のせいか海が大荒れなので
波乗りできずに暇です
そんな暇をもてあましている
はうじんぐの『ぼす』は最近
料理の腕を磨いています
今回のチャレンジは
『餃子』です
まずはあん作りから
今回は初チャレンジなので
スタンダードに豚挽き肉とキャベツ
にらを混ぜて作ります
食べるときのジューシーさを残すため
キャベツは水気をとらずに投入です
横着して皮は市販のものを使います
やっぱり餃子はこの包むのが
楽しいですね
しかーーーーーーーーーーーーし
ここで出ましたはうじんぐの『ぼす』の
悪い癖・・・・・・・あ・き・て・き・た
と言う事で数はそこそこにして
いざ焼く作業に入ります
ちょっと焼き方がだめでしたが
意外とうまく出来たと思いませんか
悔しいので結局第2弾スタートです
今度はおいしそうに焼きあがりました
それではいただきまーーーす
これからもいろいろなメニューに
チャレンジする『予定』の
はうじんぐの『ぼす』でした
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